Oliviers – Variété Picholine

L’olivier ‘Picholine’ est une variété d’olivier originaire de France, particulièrement réputée pour sa production d’olives de table et d’huile.

L’olivier ‘Picholine’ est un arbre à feuillage persistant, atteignant généralement une hauteur de 4 à 8 mètres. Ses feuilles sont longues, étroites et argentées, créant un effet décoratif. Les olives, de forme allongée et légèrement asymétriques, mûrissent de vert à noir en automne. Cette variété est appréciée pour sa rusticité, sa tolérance à la sécheresse et son adaptabilité à divers types de sols. L’olivier ‘Picholine’ est également très productif, offrant des olives à la saveur intense, idéales pour la consommation et la production d’huile.