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Lavandula dentata prospère dans les sols calcaires, pauvres et très drainants. Les terres sableuses, voire rocheuses, lui sont favorables. En revanche, cette aromatique méditerranéenne n’apprécie pas du tout les sols humides. Peu rustique, elle résiste bien mieux au gel hivernal dans un sol parfaitement drainé et sec.
Il est également possible de la cultiver en pot, dans un mélange de terre, de sable, de terreau et de cailloux.