Immortelle – Helichrysum italicum

L’immortelle (Helichrysum italicum), également appelée hélichryse italienne ou herbe à curry, est une plante vivace méditerranéenne. Elle est reconnaissable à ses petites fleurs jaunes en capitules et à ses feuilles argentées et aromatiques. L’immortelle est prisée pour ses propriétés médicinales et son huile essentielle, utilisée en cosmétique pour ses vertus régénérantes. Résistante à la sécheresse, elle pousse bien en plein soleil et dans un sol bien drainé.