Acacia dealbata – Mimosa d’hiver

Le mimosa d’hiver, ou Acacia dealbata, est un arbre originaire d’Australie, célèbre pour ses magnifiques fleurs jaunes qui illuminent les jardins pendant la saison froide. Cet arbre peut atteindre une hauteur de 10 à 25 mètres et se distingue par son feuillage persistant composé de feuilles bipennées d’un vert argenté délicat. Ses rameaux, parfois garnis de petites épines, portent des grappes de fleurs d’un jaune éclatant, formant des pompons parfumés. La floraison du mimosa d’hiver se déroule principalement entre janvier et mars, offrant un spectacle saisissant en plein hiver.

Adapté aux climats méditerranéens, le mimosa d’hiver préfère les sols bien drainés et les emplacements ensoleillés. Il est particulièrement apprécié pour ses qualités ornementales et est souvent planté dans les jardins pour apporter une touche de couleur et de fragrance durant les mois les plus froids de l’année. En plus de son usage décoratif, le mimosa d’hiver est également exploité en parfumerie, où ses fleurs sont utilisées pour extraire une essence précieuse, entrant dans la composition de nombreux parfums.